Don de sang et alimentation : quelques conseils

11/02/2022
5 min
Le don de sang et l'alimentation
Parce que votre santé est notre priorité, prenez le temps de parcourir ces quelques conseils alimentaires. Ils vous permettront de bien récupérer après votre don.

Pour une expérience de don au top, vous devez bien vous hydrater, dans les heures qui suivent votre don et veiller à consommer une alimentation riche en fer dans les semaines suivantes.

Du fer dans la viande

Vous le trouverez également dans les aliments d’origine végétale

Certains végétaux contiennent du fer aussi

Si vous consommez peu ou pas d'aliments d'origine animale, mettez dans votre assiette encore plus d'aliments végétaux riches en fer.

  • Le fer n'est pas fabriqué par l'organisme. C'est votre alimentation qui vous l'apporte.
  • Le fer d’origine animale est généralement 2 à 4 fois mieux absorbé au niveau digestif que celui d’origine végétale.
  • La vitamine C augmente l’absorption du fer. Agrumes, kiwis, fruits exotiques, poivrons... sont donc de précieux alliés.
  • En revanche, le thé et le café réduisent l’absorption du fer à cause de leurs tanins.

L’EFS vérifie systématiquement votre taux d’hémoglobine à partir des tubes échantillons prélevés lors de votre don. L’hémoglobine est une protéine présente dans les globules rouges et qui, associée au fer transporte l’oxygène dans les organes et les tissus grâce à la circulation sanguine.

  • En cas d’hémoglobine inférieure à la normale (ce qui définit l’anémie), vous serez informé(e) par courrier.

Si besoin, l’EFS vérifie également votre réserve en fer :

  • En cas de réserve en fer basse, nous vous recommandons de respecter un délai plus important entre vos dons : 3 mois si vous êtes un homme et 4 mois si vous êtes une femme. Nos invitations seront plus espacées pour tenir compte de ces délais.
  • En cas de réserve en fer très basse, un courrier vous sera envoyé. Il vous recommandera de consulter votre médecin traitant pour établir un diagnostic et envisager, si besoin, un traitement.

Dans ces 3 cas, un test d’hémoglobine préalable au don sera réalisé lorsque vous vous présenterez pour votre prochain don.

Pour aller plus loin

Le fer est nécessaire pour fabriquer les globules rouges qui transportent l’oxygène dans tout votre corps.
Après un don, vous avez besoin de produire des globules rouges, vous avez donc besoin de fer. C’est pour cette raison que nous vous incitons à faire attention à votre alimentation après un don.
Le déficit en fer peut entraîner un état de fatigue. S’il est important, il peut aussi provoquer une anémie.

Ca se passe en ce moment.

Partout en France, l'EFS est en mouvement pour valoriser le don de sang et faire avancer la recherche !

29 janvier 2024

Du 29 janvier au 4 février, c'est la troisième édition de la semaine de sensibilisation aux groupes sanguins rares. A l’EFS, notre seul mot d’ordre : nous avons besoin de donneurs de sang de toutes les origines pour soigner tous les patients qui en ont besoin. Et cette année, pour mieux comprendre les enjeux autour des groupes sanguins rares, l’EFS organise un webinaire !

17 janvier 2024

La toute première Maison du don « Comme à la Maison » de l'EFS, vient d’ouvrir ses portes à Lyon. Une nouvelle expérience de don dans la sécurité, le confort et la convivialité ! 

15 janvier 2024

Les dons de sang dits non-utilisables permettent aussi de faire avancer la recherche et notamment sur le cancer. C’est tout l’objet de cette exposition itinérante lancée par l’Etablissement français du sang. Première étape d’un tour de France des régions « Minuscule, les cancers à la loupe » sera visible à la maison du don de Bordeaux à partir de ce lundi 15 janvier.

12 janvier 2024

A six mois des Jeux Olympiques de Paris, vous aussi battez des records avec le lancement officiel par l’Etablissement français du sang de son premier Marathon du don. 

02 janvier 2024

En ce début d’année 2024, nous vous souhaitons nos meilleurs vœux.

Partager, c’est déjà contribuer à une bonne action

Vos questions, nos réponses.

Où donner mon sang ?
Pour donner votre sang, vous avez l'embarras du choix ;-)! L'EFS propose  plus de 115 maisons du don en France métropolitaine et dans les DROM. Et pour encore plus de proximité, vous avez le choix entre 40000 collectes mobiles organisées au plus près de vos lieux préférés (lieux publics, entreprises, universités etc.). Rendez-vous sur notre carte interactive Où donner ou téléchargez l’application don de sang !
Combien de temps dure un don de sang ?
Il faut compter environ 1 heure au total : l'entretien préalableau don avec l’infirmier(e) ou le médecin, le prélèvement (entre 8 et 10 minutes) le repos et la Pause A+. Mais un don de sang, c'est bien plus que ça! C'est aussi 1h pour sauver 3 vies! Pour en savoir plus sur le déroulement d'un don de sang, rendez-vous dans notre rubrique "Pendant le don". 
Quels documents dois-je apporter pour effectuer un don de sang ?
Pour chaque don, vous devez présenter une pièce d'identité (carte nationale d’identité, passeport ou titre de séjour). Votre carnet de santé, il peut rester au chaud à la maison !
Dois-je venir à jeun ?
Surtout pas ;-)! Au contraire il est important de bien s'hydrater et de manger  avant un don.
Puis-je être rémunéré pour un don de sang ?
En France, le bénévolat fait partie des 4 principes fondateurs de la transfusion sanguine. Le don ne peut donc pas être rémunéré.
Où donner mon plasma ?
Pour donner votre plasma, vous avez l'embarras du choix ! L'EFS propose le don de plasma dans 90 maisons du don en France métropolitaine. A noter que le don de plasma n'est pas possible en collectes mobiles. Rendez-vous sur notre carte interactive "Où donner" ou téléchargez l’application don de sang ! https://efs.link/lieux
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